Заготовки на зиму - Mnemosina.ru
Загрузка данных...

Заготовки на зиму

  • Славутчанка
  • Не в сети
  • МЕГА вязальщица мая
  • МЕГА вязальщица мая
  • Наташа
Больше
13 авг 2012 10:23 #141 от Славутчанка
Славутчанка ответил в теме Заготовки на зиму
Понятно. :)
Silver Reed 700/60 со встроенной интарсией и лекальником, Бразер 940/850 ажурка, 4-х цветник, робот - каретка KG 88II,спицы,крючок, шв. машина Janome 522, кеттель Hague - 10

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

  • Славутчанка
  • Не в сети
  • МЕГА вязальщица мая
  • МЕГА вязальщица мая
  • Наташа
Больше
13 авг 2012 10:37 #142 от Славутчанка
Славутчанка ответил в теме Заготовки на зиму
Наташа, у меня древний советский кухонный комбайн Мрия ( Днепропетровск). Не машина, а зверь. На нем 2 соковыжималки - дисковая для твердых плодов ( яблоки и т.д.)и шнековая для ягод,томатов.
Silver Reed 700/60 со встроенной интарсией и лекальником, Бразер 940/850 ажурка, 4-х цветник, робот - каретка KG 88II,спицы,крючок, шв. машина Janome 522, кеттель Hague - 10
Спасибо сказали: Наиалья

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
13 авг 2012 10:47 #143 от lеnа6322
lеnа6322 ответил в теме Заготовки на зиму
Наташа, а как щавель кипятить?

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

  • Славутчанка
  • Не в сети
  • МЕГА вязальщица мая
  • МЕГА вязальщица мая
  • Наташа
Больше
13 авг 2012 10:51 #144 от Славутчанка
Славутчанка ответил в теме Заготовки на зиму
Просто нарезала, (можно чуть воды добавить), в тазик и на плиту. Он размягчается и пускает сок.И доводишь до кипения, как обычно.
Silver Reed 700/60 со встроенной интарсией и лекальником, Бразер 940/850 ажурка, 4-х цветник, робот - каретка KG 88II,спицы,крючок, шв. машина Janome 522, кеттель Hague - 10
Спасибо сказали: soul_sv, lеnа6322

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
13 авг 2012 10:54 #145 от soul_sv
soul_sv ответил в теме Заготовки на зиму
Девочки, вы со щавелем как раз вовремя. Надо последовать вашему примеру и закатать баночки. А то просто растет и всё, я перестала есть его.
Brother KH868/KR838, интарсия.
Счастье - это видеть как растут дети, внуки и даже правнуки.Как они взрослеют, женятся или выходят замуж, становятся сами родителями.Собираются за одним большим столом. И тогда понимаешь, что ты не только счастлив, но и очень богат!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
13 авг 2012 11:19 #146 от Наиалья
Наиалья ответил в теме Заготовки на зиму
Девочки,подкиньте,пожалуйста,рецептики салатов (проверенных)из огурцов,принесла с сада огурчики,но некоторые такие крупные,что только на салатики.
СИЛЬВЕР 280/60
Дарите друг другу тепло и улыбки!Прощайте обиды,чужие ошибки.Улыбка всесильна и стоит награды.Всего лишь улыбка - и ,вам будут рады.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
13 авг 2012 11:28 #147 от admin
admin ответил в теме Заготовки на зиму
Девочки, все рецепты стырила. Счас распечатаю, маман покажу, пальцем ткнет что заготавливать будем.
Борщевую заправку давно делать собираюсь, открыл банку и пол борща уже готово :)

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
13 авг 2012 11:32 #148 от lеnа6322
lеnа6322 ответил в теме Заготовки на зиму
Наташа, спасибо, обязательно попробую.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

  • Славутчанка
  • Не в сети
  • МЕГА вязальщица мая
  • МЕГА вязальщица мая
  • Наташа
Больше
13 авг 2012 11:39 #149 от Славутчанка
Славутчанка ответил в теме Заготовки на зиму
Консервированный салат из огурцов “Нежинский”
Для приготовления консервированного салата из огурцов потребуется:
5 кг огурцов
2 кг лука репчатого
1 стак. уксуса 9 %(можно немного меньше)
2 стол ложки соли
4 стол ложки сахара
1 стак постного масла
Огурцы нашинковать тонкими колечками. Лук почистить и тоже нашинковать тонкими колечками.Смешать огурцы с луком, добавить остальные ингредиенты и варить от закипания в течении 10-15 мин.Разложить в предварительно пастеризованные банки и закатать.
Silver Reed 700/60 со встроенной интарсией и лекальником, Бразер 940/850 ажурка, 4-х цветник, робот - каретка KG 88II,спицы,крючок, шв. машина Janome 522, кеттель Hague - 10
Спасибо сказали: soul_sv, lеnа6322, Наиалья

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

  • Славутчанка
  • Не в сети
  • МЕГА вязальщица мая
  • МЕГА вязальщица мая
  • Наташа
Больше
13 авг 2012 11:40 #150 от Славутчанка
Славутчанка ответил в теме Заготовки на зиму
Салат из огурцов "Объедение".

4 кг огурцов (колечками)
500 гр лука (полукольцами)
чеснок и укроп зелёный по вкусу (я кладу много)
Маринад: 1 стакан сахара,1 стакан Олейны,1 стакан 9% уксуса,3 ст.л. соли.
Я,перед тем как начать резать овощи,развожу маринад и постоянно его помешиваю,чтобы соль с сахаром растворились.Затем заливаю овощи и тщательно перемешиваю.Дать постоять 40 мин,помешивая.Разложить в банки,плотно утрамбовывая,стерилизовать 30 мин
Silver Reed 700/60 со встроенной интарсией и лекальником, Бразер 940/850 ажурка, 4-х цветник, робот - каретка KG 88II,спицы,крючок, шв. машина Janome 522, кеттель Hague - 10
Спасибо сказали: soul_sv, lеnа6322, Наиалья

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

  • ириан
  • Автор темы
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Живу я здесь
  • Я - Ирина, приятно познакомиться :)
Больше
13 авг 2012 12:22 #151 от ириан
ириан ответил в теме Заготовки на зиму
Наиалья, это наверное рассольник.. в солянке вроде не бывает перловки... :ugu:
940/850, ЛК 150, 4-ник KRC-830, робот KG-88II
Инстаграмм: @irian_irina и @rukodelie_texstilka_kirzhach
Закупка Белорусской пряжи Здесь ТЫК
Семеновская фабрика пряжа Здесь ТЫК
Спасибо сказали: Наиалья

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
13 авг 2012 13:04 #152 от Наиалья
Наиалья ответил в теме Заготовки на зиму
Точно Ирина-это Рассольник,это я перепутала,сейчас исправлю,извиняюсь девочки.
СИЛЬВЕР 280/60
Дарите друг другу тепло и улыбки!Прощайте обиды,чужие ошибки.Улыбка всесильна и стоит награды.Всего лишь улыбка - и ,вам будут рады.
Спасибо сказали: ириан

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
13 авг 2012 13:49 #153 от soul_sv
soul_sv ответил в теме Заготовки на зиму
Окрошка зимняя

200г -хрена
300г - зелени укропа
350г - свежих огурцов натереть на крупной терке
150г - соли
Все смешать. Можно хранить в холодильнике в стеклянных банках с полиэтиленовыми крышками. Хранится до нового урожая.
Рецепт дала мама.
Brother KH868/KR838, интарсия.
Счастье - это видеть как растут дети, внуки и даже правнуки.Как они взрослеют, женятся или выходят замуж, становятся сами родителями.Собираются за одним большим столом. И тогда понимаешь, что ты не только счастлив, но и очень богат!
Спасибо сказали: lеnа6322, Наиалья, Славутчанка

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

  • Славутчанка
  • Не в сети
  • МЕГА вязальщица мая
  • МЕГА вязальщица мая
  • Наташа
Больше
13 авг 2012 13:51 #154 от Славутчанка
Славутчанка ответил в теме Заготовки на зиму
Интересный рецепт. Надо попробовать.
Silver Reed 700/60 со встроенной интарсией и лекальником, Бразер 940/850 ажурка, 4-х цветник, робот - каретка KG 88II,спицы,крючок, шв. машина Janome 522, кеттель Hague - 10

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
13 авг 2012 13:57 #155 от soul_sv
soul_sv ответил в теме Заготовки на зиму
Фасоль с овощами
2кг - фасоли
2кг - лука репчатого
2кг - моркови
1 кг - сладкий перец
6 кг - томатов
200 мл - столового уксуса (9%)
0,75-1 л - растительного масла
5 ст. л. соли

Фасоль замочить на ночь и отварить до полуготовности. Все остальные овощи пропустить через мясорубку, добавить растительное масло, соль и варить 2 часа, периодически помешивая. Затем добавить фасоль и все вместе варить еще 40 минут. В конце варки добавить уксус, разложить массу в стерилизованные банки и закатать.

PS: меня немного смущает овощи варить 2 часа, может 1 часа хватит?
Brother KH868/KR838, интарсия.
Счастье - это видеть как растут дети, внуки и даже правнуки.Как они взрослеют, женятся или выходят замуж, становятся сами родителями.Собираются за одним большим столом. И тогда понимаешь, что ты не только счастлив, но и очень богат!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

  • Славутчанка
  • Не в сети
  • МЕГА вязальщица мая
  • МЕГА вязальщица мая
  • Наташа
Больше
13 авг 2012 13:59 #156 от Славутчанка
Славутчанка ответил в теме Заготовки на зиму
Я фасоль закрываю просто в томатном соке.без овощей.
Silver Reed 700/60 со встроенной интарсией и лекальником, Бразер 940/850 ажурка, 4-х цветник, робот - каретка KG 88II,спицы,крючок, шв. машина Janome 522, кеттель Hague - 10

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
13 авг 2012 14:00 #157 от lеnа6322
lеnа6322 ответил в теме Заготовки на зиму
света, это проверенный рецепт?

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
13 авг 2012 14:02 - 13 авг 2012 14:10 #158 от soul_sv
soul_sv ответил в теме Заготовки на зиму
Нет,Лена, списала где то. Но подобный делает моя подруга, может даже и такой. Пробовала - вкусно. (это про фасоль.)
Brother KH868/KR838, интарсия.
Счастье - это видеть как растут дети, внуки и даже правнуки.Как они взрослеют, женятся или выходят замуж, становятся сами родителями.Собираются за одним большим столом. И тогда понимаешь, что ты не только счастлив, но и очень богат!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
16 авг 2012 14:32 #159 от soul_sv
soul_sv ответил в теме Заготовки на зиму
Вдруг кто-нибудь решит приготовить.
Слива с горьким шоколадом
1 кг сливы (чернослив у меня)
700 г сахара
100 г черного шоколада (у меня 99%)
*по рецепту еще желфикс или пектин, но я делала без, мне показалось и так достаточно густо, Ксюша варила с пектином, обещала сварить и без, но пока не знаю о результатах.

Сливы помыть, очистить от косточек (особо одаренные могут очистить и от шкурки, да). Сложить в кастрюлю, перемолоть блендером (Ксюша не молола, я молола, но не в пыль уж совсем, так, средне). Добавить сахар, поставить на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая.
Варить около 10 минут. Шоколад раскрошить, всыпать в сливу, растопить, тщательно перемешать. Разложить по стерилизованым банкам.
Последняя опция вовсе не обязательна, потому что долго это варенье у вас точно не проживет, можно смело экономить время на стерилизации )
Взято здесь
Brother KH868/KR838, интарсия.
Счастье - это видеть как растут дети, внуки и даже правнуки.Как они взрослеют, женятся или выходят замуж, становятся сами родителями.Собираются за одним большим столом. И тогда понимаешь, что ты не только счастлив, но и очень богат!
Спасибо сказали: kaa.gidromet, Сушиманка, Хамматуллина

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Больше
03 сен 2012 10:38 #160 от soul_sv
soul_sv ответил в теме Заготовки на зиму
Калькулятор для перевода уксусной эссенции в уксус и наоборот
Brother KH868/KR838, интарсия.
Счастье - это видеть как растут дети, внуки и даже правнуки.Как они взрослеют, женятся или выходят замуж, становятся сами родителями.Собираются за одним большим столом. И тогда понимаешь, что ты не только счастлив, но и очень богат!
Спасибо сказали: lеnа6322, Наиалья

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Время создания страницы: 0.348 секунд
Работает на Kunena форум