Заготовки на зиму

Заготовки на зиму 13 авг 2012 10:23 #141

Славутчанка Не в сети МЕГА вязальщица мая Наташа Сообщений: 3455 Спасибо получено: 4538	Понятно. Silver Reed 700/60 со встроенной интарсией и лекальником, Бразер 940/850 ажурка, 4-х цветник, робот - каретка KG 88II,спицы,крючок, шв. машина Janome 522, кеттель Hague - 10
	Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 13 авг 2012 10:37 #142

Славутчанка
Не в сети
МЕГА вязальщица мая
Наташа
Сообщений: 3455
Спасибо получено: 4538

Наташа, у меня древний советский кухонный комбайн Мрия ( Днепропетровск). Не машина, а зверь. На нем 2 соковыжималки - дисковая для твердых плодов ( яблоки и т.д.)и шнековая для ягод,томатов.

Silver Reed 700/60 со встроенной интарсией и лекальником, Бразер 940/850 ажурка, 4-х цветник, робот - каретка KG 88II,спицы,крючок, шв. машина Janome 522, кеттель Hague - 10

Спасибо сказали: Наиалья

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 13 авг 2012 10:47 #143

lеnа6322 Не в сети Живу я здесь Сообщений: 5895 Спасибо получено: 7543	Наташа, а как щавель кипятить?
	Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 13 авг 2012 10:51 #144

Славутчанка
Не в сети
МЕГА вязальщица мая
Наташа
Сообщений: 3455
Спасибо получено: 4538

Просто нарезала, (можно чуть воды добавить), в тазик и на плиту. Он размягчается и пускает сок.И доводишь до кипения, как обычно.

Silver Reed 700/60 со встроенной интарсией и лекальником, Бразер 940/850 ажурка, 4-х цветник, робот - каретка KG 88II,спицы,крючок, шв. машина Janome 522, кеттель Hague - 10

Спасибо сказали: soul_sv, lеnа6322

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 13 авг 2012 10:54 #145

soul_sv
Не в сети
Лучший берет 2013
Светлана
Сообщений: 3408
Спасибо получено: 4031

Девочки, вы со щавелем как раз вовремя. Надо последовать вашему примеру и закатать баночки. А то просто растет и всё, я перестала есть его.

Brother KH868/KR838, интарсия.
Счастье - это видеть как растут дети, внуки и даже правнуки.Как они взрослеют, женятся или выходят замуж, становятся сами родителями.Собираются за одним большим столом. И тогда понимаешь, что ты не только счастлив, но и очень богат!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 13 авг 2012 11:19 #146

Наиалья
Не в сети
Супер вязальщица января
Сообщений: 1233
Спасибо получено: 1346

Девочки,подкиньте,пожалуйста,рецептики салатов (проверенных)из огурцов,принесла с сада огурчики,но некоторые такие крупные,что только на салатики.

СИЛЬВЕР 280/60
Дарите друг другу тепло и улыбки!Прощайте обиды,чужие ошибки.Улыбка всесильна и стоит награды.Всего лишь улыбка - и ,вам будут рады.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 13 авг 2012 11:28 #147

admin Не в сети Администратор Анна Сообщений: 10778 Спасибо получено: 13533	Девочки, все рецепты стырила. Счас распечатаю, маман покажу, пальцем ткнет что заготавливать будем. Борщевую заправку давно делать собираюсь, открыл банку и пол борща уже готово
	Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 13 авг 2012 11:32 #148

lеnа6322 Не в сети Живу я здесь Сообщений: 5895 Спасибо получено: 7543	Наташа, спасибо, обязательно попробую.
	Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 13 авг 2012 11:39 #149

Славутчанка
Не в сети
МЕГА вязальщица мая
Наташа
Сообщений: 3455
Спасибо получено: 4538

Консервированный салат из огурцов “Нежинский”
Для приготовления консервированного салата из огурцов потребуется:
5 кг огурцов
2 кг лука репчатого
1 стак. уксуса 9 %(можно немного меньше)
2 стол ложки соли
4 стол ложки сахара
1 стак постного масла
Огурцы нашинковать тонкими колечками. Лук почистить и тоже нашинковать тонкими колечками.Смешать огурцы с луком, добавить остальные ингредиенты и варить от закипания в течении 10-15 мин.Разложить в предварительно пастеризованные банки и закатать.

Silver Reed 700/60 со встроенной интарсией и лекальником, Бразер 940/850 ажурка, 4-х цветник, робот - каретка KG 88II,спицы,крючок, шв. машина Janome 522, кеттель Hague - 10

Спасибо сказали: soul_sv, lеnа6322, Наиалья

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 13 авг 2012 11:40 #150

Славутчанка
Не в сети
МЕГА вязальщица мая
Наташа
Сообщений: 3455
Спасибо получено: 4538

Салат из огурцов "Объедение".

4 кг огурцов (колечками)
500 гр лука (полукольцами)
чеснок и укроп зелёный по вкусу (я кладу много)
Маринад: 1 стакан сахара,1 стакан Олейны,1 стакан 9% уксуса,3 ст.л. соли.
Я,перед тем как начать резать овощи,развожу маринад и постоянно его помешиваю,чтобы соль с сахаром растворились.Затем заливаю овощи и тщательно перемешиваю.Дать постоять 40 мин,помешивая.Разложить в банки,плотно утрамбовывая,стерилизовать 30 мин

Silver Reed 700/60 со встроенной интарсией и лекальником, Бразер 940/850 ажурка, 4-х цветник, робот - каретка KG 88II,спицы,крючок, шв. машина Janome 522, кеттель Hague - 10

Спасибо сказали: soul_sv, lеnа6322, Наиалья

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 13 авг 2012 12:22 #151

ириан
Автор темы
Не в сети
Живу я здесь
Я - Ирина, приятно познакомиться :)
Сообщений: 6447
Спасибо получено: 5414

Наиалья, это наверное рассольник.. в солянке вроде не бывает перловки... :ugu:

940/850, ЛК 150, 4-ник KRC-830, робот KG-88II
Инстаграмм: @irian_irina и @rukodelie_texstilka_kirzhach
Закупка Белорусской пряжи Здесь ТЫК
Семеновская фабрика пряжа Здесь ТЫК

Спасибо сказали: Наиалья

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 13 авг 2012 13:04 #152

Наиалья
Не в сети
Супер вязальщица января
Сообщений: 1233
Спасибо получено: 1346

Точно Ирина-это Рассольник,это я перепутала,сейчас исправлю,извиняюсь девочки.

СИЛЬВЕР 280/60
Дарите друг другу тепло и улыбки!Прощайте обиды,чужие ошибки.Улыбка всесильна и стоит награды.Всего лишь улыбка - и ,вам будут рады.

Спасибо сказали: ириан

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 13 авг 2012 13:49 #153

soul_sv
Не в сети
Лучший берет 2013
Светлана
Сообщений: 3408
Спасибо получено: 4031

Окрошка зимняя

200г -хрена
300г - зелени укропа
350г - свежих огурцов натереть на крупной терке
150г - соли
Все смешать. Можно хранить в холодильнике в стеклянных банках с полиэтиленовыми крышками. Хранится до нового урожая.
Рецепт дала мама.

Brother KH868/KR838, интарсия.
Счастье - это видеть как растут дети, внуки и даже правнуки.Как они взрослеют, женятся или выходят замуж, становятся сами родителями.Собираются за одним большим столом. И тогда понимаешь, что ты не только счастлив, но и очень богат!

Спасибо сказали: lеnа6322, Наиалья, Славутчанка

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 13 авг 2012 13:51 #154

Славутчанка Не в сети МЕГА вязальщица мая Наташа Сообщений: 3455 Спасибо получено: 4538	Интересный рецепт. Надо попробовать. Silver Reed 700/60 со встроенной интарсией и лекальником, Бразер 940/850 ажурка, 4-х цветник, робот - каретка KG 88II,спицы,крючок, шв. машина Janome 522, кеттель Hague - 10
	Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 13 авг 2012 13:57 #155

soul_sv
Не в сети
Лучший берет 2013
Светлана
Сообщений: 3408
Спасибо получено: 4031

Фасоль с овощами
2кг - фасоли
2кг - лука репчатого
2кг - моркови
1 кг - сладкий перец
6 кг - томатов
200 мл - столового уксуса (9%)
0,75-1 л - растительного масла
5 ст. л. соли

Фасоль замочить на ночь и отварить до полуготовности. Все остальные овощи пропустить через мясорубку, добавить растительное масло, соль и варить 2 часа, периодически помешивая. Затем добавить фасоль и все вместе варить еще 40 минут. В конце варки добавить уксус, разложить массу в стерилизованные банки и закатать.

PS: меня немного смущает овощи варить 2 часа, может 1 часа хватит?

Brother KH868/KR838, интарсия.
Счастье - это видеть как растут дети, внуки и даже правнуки.Как они взрослеют, женятся или выходят замуж, становятся сами родителями.Собираются за одним большим столом. И тогда понимаешь, что ты не только счастлив, но и очень богат!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 13 авг 2012 13:59 #156

Славутчанка Не в сети МЕГА вязальщица мая Наташа Сообщений: 3455 Спасибо получено: 4538	Я фасоль закрываю просто в томатном соке.без овощей. Silver Reed 700/60 со встроенной интарсией и лекальником, Бразер 940/850 ажурка, 4-х цветник, робот - каретка KG 88II,спицы,крючок, шв. машина Janome 522, кеттель Hague - 10
	Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 13 авг 2012 14:00 #157

lеnа6322 Не в сети Живу я здесь Сообщений: 5895 Спасибо получено: 7543	света, это проверенный рецепт?
	Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 13 авг 2012 14:02 #158

soul_sv
Не в сети
Лучший берет 2013
Светлана
Сообщений: 3408
Спасибо получено: 4031

Нет,Лена, списала где то. Но подобный делает моя подруга, может даже и такой. Пробовала - вкусно. (это про фасоль.)

Brother KH868/KR838, интарсия.
Счастье - это видеть как растут дети, внуки и даже правнуки.Как они взрослеют, женятся или выходят замуж, становятся сами родителями.Собираются за одним большим столом. И тогда понимаешь, что ты не только счастлив, но и очень богат!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 16 авг 2012 14:32 #159

soul_sv
Не в сети
Лучший берет 2013
Светлана
Сообщений: 3408
Спасибо получено: 4031

Вдруг кто-нибудь решит приготовить.
Слива с горьким шоколадом
1 кг сливы (чернослив у меня)
700 г сахара
100 г черного шоколада (у меня 99%)
*по рецепту еще желфикс или пектин, но я делала без, мне показалось и так достаточно густо, Ксюша варила с пектином, обещала сварить и без, но пока не знаю о результатах.

Сливы помыть, очистить от косточек (особо одаренные могут очистить и от шкурки, да). Сложить в кастрюлю, перемолоть блендером (Ксюша не молола, я молола, но не в пыль уж совсем, так, средне). Добавить сахар, поставить на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая.
Варить около 10 минут. Шоколад раскрошить, всыпать в сливу, растопить, тщательно перемешать. Разложить по стерилизованым банкам.
Последняя опция вовсе не обязательна, потому что долго это варенье у вас точно не проживет, можно смело экономить время на стерилизации )
Взято здесь

Brother KH868/KR838, интарсия.
Счастье - это видеть как растут дети, внуки и даже правнуки.Как они взрослеют, женятся или выходят замуж, становятся сами родителями.Собираются за одним большим столом. И тогда понимаешь, что ты не только счастлив, но и очень богат!

Спасибо сказали: kaa.gidromet, Сушиманка, Хамматуллина

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 03 сен 2012 10:38 #160

soul_sv
Не в сети
Лучший берет 2013
Светлана
Сообщений: 3408
Спасибо получено: 4031

Калькулятор для перевода уксусной эссенции в уксус и наоборот

Brother KH868/KR838, интарсия.
Счастье - это видеть как растут дети, внуки и даже правнуки.Как они взрослеют, женятся или выходят замуж, становятся сами родителями.Собираются за одним большим столом. И тогда понимаешь, что ты не только счастлив, но и очень богат!

Спасибо сказали: lеnа6322, Наиалья

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

ТЕМА:

Заготовки на зиму 13 авг 2012 10:23 #141

Заготовки на зиму 13 авг 2012 10:37 #142

Заготовки на зиму 13 авг 2012 10:47 #143

Заготовки на зиму 13 авг 2012 10:51 #144

Заготовки на зиму 13 авг 2012 10:54 #145

Заготовки на зиму 13 авг 2012 11:19 #146

Заготовки на зиму 13 авг 2012 11:28 #147

Заготовки на зиму 13 авг 2012 11:32 #148

Заготовки на зиму 13 авг 2012 11:39 #149

Заготовки на зиму 13 авг 2012 11:40 #150

Заготовки на зиму 13 авг 2012 12:22 #151

Заготовки на зиму 13 авг 2012 13:04 #152

Заготовки на зиму 13 авг 2012 13:49 #153

Заготовки на зиму 13 авг 2012 13:51 #154

Заготовки на зиму 13 авг 2012 13:57 #155

Заготовки на зиму 13 авг 2012 13:59 #156

Заготовки на зиму 13 авг 2012 14:00 #157

Заготовки на зиму 13 авг 2012 14:02 #158

Заготовки на зиму 16 авг 2012 14:32 #159

Заготовки на зиму 03 сен 2012 10:38 #160