Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня

ТЕМА:

Заготовки на зиму 22 июль 2012 11:38 #41

  • soul_sv
  • soul_sv аватар
  • Не в сети
  • Лучший берет 2013
  • Лучший берет 2013
  • Светлана
  • Сообщений: 3408
  • Спасибо получено: 4031
Иринка, у меня 1= 70, 2=100, 3= 130
Brother KH868/KR838, интарсия.
Счастье - это видеть как растут дети, внуки и даже правнуки.Как они взрослеют, женятся или выходят замуж, становятся сами родителями.Собираются за одним большим столом. И тогда понимаешь, что ты не только счастлив, но и очень богат!
Спасибо сказали: ириан

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 22 июль 2012 14:28 #42

  • ириан
  • ириан аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Живу я здесь
  • Я - Ирина, приятно познакомиться :)
  • Сообщений: 6447
  • Спасибо получено: 5414
Девочки меня научила соседка компот делать так: Надо насыпать ягоды в банку (как обычно), насыпать сахара, налить крутой кипяток под горлышко, и закатать, перевернуть и укутать... ВСЁ! Сливать и кипятить не надо, можно добавить апельсинчик или мелиссу, мяту.. Она так делает уже очень давно и ничего не взрывается, сахара она ложит на 3 литр.банку 1 кружку...
940/850, ЛК 150, 4-ник KRC-830, робот KG-88II
Инстаграмм: @irian_irina и @rukodelie_texstilka_kirzhach
Закупка Белорусской пряжи Здесь ТЫК
Семеновская фабрика пряжа Здесь ТЫК
Спасибо сказали: soul_sv

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 22 июль 2012 16:15 #43

  • Сушиманка
  • Сушиманка аватар
  • Не в сети
  • Лучшая вязальщица зимы
  • Лучшая вязальщица зимы
  • Сообщений: 394
  • Спасибо получено: 548
И я,и моя мама делаем тоже так и ни разу не взорвалось ни одной банки.Компот получается как свежий,только что сорванные ягоды и фрукты,очень насыщенный и вкусный.
Лена
Сильвер 280\60 перфокарточный,Джаномка 725,вышивалка Хустварна викинг 2134,краб,трансфер,линкер,жаккардовая каретка,ажурная каретка,автовивинг,сменнщик 4-х цветник,моталка,интарсия каретка,приставка-катушка для интарсии и ещё многое другое.
Спасибо сказали: soul_sv, ириан

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 22 июль 2012 16:22 #44

  • admin
  • admin аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Администратор
  • Анна
  • Сообщений: 10758
  • Спасибо получено: 13527
Девочки, спасибо за рецептик :flowers:
Вишневый компот я закрутила по старинке, привезла смородину с малиной, завтра сделаю по этому рецепту. На крышке крестик поставлю, зимой испробуем. Вот только бы зимой вспомнить по какому поводу я крестик нарисовала :haha:
Спасибо сказали: ириан

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 22 июль 2012 16:54 #45

  • kaa.gidromet
  • kaa.gidromet аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Живу я здесь
  • Лика. По четным - умница, по нечетным - красавица
  • Сообщений: 4617
  • Спасибо получено: 7250
Аня только не крестик-лучше нолик :wink: или "птичку" :haha:
у меня живет Brother KH893/KR850 - Дорогу осилит идущий
_________________________________________________
Легко и комфортно приходят в нашу жизнь по-настоящему истинные желания...
У нас никогда нет времени, чтобы сделать правильно, зато всегда есть время, чтобы сделать заново :wink:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 22 июль 2012 17:01 #46

  • admin
  • admin аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Администратор
  • Анна
  • Сообщений: 10758
  • Спасибо получено: 13527
а почему птичку? Должен же смысл быть :oops:
Я на эту зиму варенье заготавливала. Притащила на работу банку, смотрю на крышке крестик. Долго голову ломала по какому поводу крестик - не могла сообразить. А потом попалась еще одна банка с крестиком и в ней было такое же варенье из тернослива! А тут поставлю крестик или нолик или птичку, а потом всю зиму думаю, а к чему бы это :haha:
Спасибо сказали: ириан

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 22 июль 2012 17:04 #47

  • kaa.gidromet
  • kaa.gidromet аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Живу я здесь
  • Лика. По четным - умница, по нечетным - красавица
  • Сообщений: 4617
  • Спасибо получено: 7250
ну крест ставится на чем-то безнадежном,
а птичка (V)- и метка и без ассоциаций :wink:

Ань прости может у меня шутки не удачные- сегодня что-то.... :girl_wacko:
у меня живет Brother KH893/KR850 - Дорогу осилит идущий
_________________________________________________
Легко и комфортно приходят в нашу жизнь по-настоящему истинные желания...
У нас никогда нет времени, чтобы сделать правильно, зато всегда есть время, чтобы сделать заново :wink:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 22 июль 2012 17:10 #48

  • kaa.gidromet
  • kaa.gidromet аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Живу я здесь
  • Лика. По четным - умница, по нечетным - красавица
  • Сообщений: 4617
  • Спасибо получено: 7250
вспомнила- когда-то ставила ручкой крестик на руке на ладошке у запястья. сначала помогало....- крестик увидела- вспомнила о чем себе говорила не забыть и выполняла. а потом че-то перестало помогать- вечером в ванну сяду смотрю на эти кресты- а в голове полный штиль и никаких колебаний...
мачалкой вытерла и все забыла -навеки. потом перестала ставить крестики- стала писать себе записки и в кошелек ложить.... пока помогает- если шпаргалку на столе не забываю :blush2:
у меня живет Brother KH893/KR850 - Дорогу осилит идущий
_________________________________________________
Легко и комфортно приходят в нашу жизнь по-настоящему истинные желания...
У нас никогда нет времени, чтобы сделать правильно, зато всегда есть время, чтобы сделать заново :wink:

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 22 июль 2012 17:29 #49

  • admin
  • admin аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Администратор
  • Анна
  • Сообщений: 10758
  • Спасибо получено: 13527
я напоминалку в телефоне ставлю, иначе полное забытие. Если только на какое-нить ноября поставить напоминалку про птичку на крышке, кстати, отличная идея!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 22 июль 2012 17:39 #50

  • Славутчанка
  • Славутчанка аватар
  • Не в сети
  • МЕГА вязальщица мая
  • МЕГА вязальщица мая
  • Наташа
  • Сообщений: 3455
  • Спасибо получено: 4538
Всем привет ! Вот рецептик вкусного салата из огурцов

Огурцы по - корейски.

4 кг огурцов, 1 кг моркови, 1 ст. сахара, 1 ст. 9% уксуса, 1 ст. раст. масла, 100 г соли, 2 ст. л чеснока, перец.

Морковь потереть на крупной терке, огурцы разрезать вдоль на 6-8 частей. Смешать. Добавить специи. Оставить на 4 часа. Разложить в банки, стерилизовать 10 мин.
Silver Reed 700/60 со встроенной интарсией и лекальником, Бразер 940/850 ажурка, 4-х цветник, робот - каретка KG 88II,спицы,крючок, шв. машина Janome 522, кеттель Hague - 10
Спасибо сказали: admin, lеnа6322, kaa.gidromet, ириан, Хамматуллина

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 22 июль 2012 17:43 #51

  • admin
  • admin аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Администратор
  • Анна
  • Сообщений: 10758
  • Спасибо получено: 13527
уксуса стакан? какого?
Спасибо сказали: lеnа6322

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 22 июль 2012 17:43 #52

  • Славутчанка
  • Славутчанка аватар
  • Не в сети
  • МЕГА вязальщица мая
  • МЕГА вязальщица мая
  • Наташа
  • Сообщений: 3455
  • Спасибо получено: 4538
Уксус 9% - ный.


Наташа, за рецепт спасибо! Я дописала в рецепте - 9% уксус.
Silver Reed 700/60 со встроенной интарсией и лекальником, Бразер 940/850 ажурка, 4-х цветник, робот - каретка KG 88II,спицы,крючок, шв. машина Janome 522, кеттель Hague - 10
Спасибо сказали: admin, lеnа6322

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 22 июль 2012 20:02 #53

  • ириан
  • ириан аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Живу я здесь
  • Я - Ирина, приятно познакомиться :)
  • Сообщений: 6447
  • Спасибо получено: 5414
Лена, Сушиманка, а из яблок такой компот делали? Хорошо получается?
Наташ, спасибо за рецептик...
А мне мама сегодня рецепт сказала моих любимых огурцов в томатной заправке, подойдут даже переросшие.. Итак:
Огурцы в томатной заправке
Надо:
3 кг помидор
4-5 кг огурцов (резанных кружочками :!: )
2 гол.чеснока
200 гр подсолн.масла без запаха
200 гр.песка
4 ст.л. соли
150 гр 9% уксуса
Приготовление:
помидоры и чеснок пропустить через мясорубку (кстати кто любит с перчиком можно добавить 0,5 кг перца, а помидор тогда будет 2,5 кг)
Смешать все ингредиенты кроме огурцов и уксуса, а именно: помидоры, чеснок, подс.масло, песок, соль.
Как все закипит (обязательно помешивать что б не пригорело), добавить уксус, закипело, далее засыпать огурцы. И смотрим как заплюхало (закипело) отсчитываем 10 минут (помешивая). Выключаем, раскладываем в банки, закрываем, переворачиваем, кутаем.
Здесь самое главное не переварить, тогда огурчики получаются хрустященькими.. А если даже и переваришь, все равно вкусно :)
940/850, ЛК 150, 4-ник KRC-830, робот KG-88II
Инстаграмм: @irian_irina и @rukodelie_texstilka_kirzhach
Закупка Белорусской пряжи Здесь ТЫК
Семеновская фабрика пряжа Здесь ТЫК
Спасибо сказали: lеnа6322

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 22 июль 2012 20:28 #54

  • Сушиманка
  • Сушиманка аватар
  • Не в сети
  • Лучшая вязальщица зимы
  • Лучшая вязальщица зимы
  • Сообщений: 394
  • Спасибо получено: 548
Да,делали из яблок и груш,только нужно резать тоненькими дольками,чтоб они прапарились хорошо кипятком.
Лена
Сильвер 280\60 перфокарточный,Джаномка 725,вышивалка Хустварна викинг 2134,краб,трансфер,линкер,жаккардовая каретка,ажурная каретка,автовивинг,сменнщик 4-х цветник,моталка,интарсия каретка,приставка-катушка для интарсии и ещё многое другое.
Спасибо сказали: ириан

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 23 июль 2012 00:54 #55

  • soul_sv
  • soul_sv аватар
  • Не в сети
  • Лучший берет 2013
  • Лучший берет 2013
  • Светлана
  • Сообщений: 3408
  • Спасибо получено: 4031
Так...... и я сегодня буду по новому рецепту закатывать компот из вишни, одну партию закатала по старинке. Сейчас вторую. Спасибо, девочки, за новенькое!
:flowers: :flowers: :flowers: :flowers:
Аня, а я на банки строительный скотч (бумажный) клею и подписываю что там у меня, а то в старых банках(особенно где варенье) уже и понять не могу что там, да и год тоже уже не помню, так что залезу в свою кладовочку с запасами и половину нынче повыкидываю, оставлю только с надписями и 2010 года. Так что наклейвай подпись "новый способ". :!:
Brother KH868/KR838, интарсия.
Счастье - это видеть как растут дети, внуки и даже правнуки.Как они взрослеют, женятся или выходят замуж, становятся сами родителями.Собираются за одним большим столом. И тогда понимаешь, что ты не только счастлив, но и очень богат!
Спасибо сказали: lеnа6322, ириан

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 23 июль 2012 02:59 #56

  • lеnа6322
  • lеnа6322 аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 5895
  • Спасибо получено: 7542
Маринованные огурцы (они у нас в семье так и называются Аллочкины -по имени хозяйки, которая дала рецепт):
На 10 литров воды - 350 гр. соли
- 850 гр.сахара
- 0.5 литра 9% уксуса.
Рассол закипятить и дать прокипеть 5 мин, в конце кипячения добавить уксус.
Огурцы, замочить на 6 часов, вымыть, удалить хвостики и цветочки. Специи в банки кладем стандартные. Укладываем огурчики в банки, бланшируем один раз, второй раз - заливаем кипящим рассолом и закатываем. укутать на ночь.

Девочки, не удивляйтесь такой пропорции соли, сахара и уксуса, правда получаются вкусными. Консервирую уже много лет, не дожила еще ни одна банка до весны.
Спасибо сказали: soul_sv, ириан, Хамматуллина

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 23 июль 2012 03:35 #57

  • lеnа6322
  • lеnа6322 аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 5895
  • Спасибо получено: 7542
Огурцы квашенные( это только для мужа закрываю):
Огурцы подготавливаем стандартным способом.
На дно банки - корень хрена, листья вишни, смородины, стручок горького перца, перец чорный горошком, перец душистый, дольки чеснока.
Уложить огурцы в банку, залить рассолом:
На 1 литр воды - 50-60 гр. соли.
Закрыть банки полиэтиленовыми крышками, выдержать в теплом месте 3 суток.
Огурцы и все специи вынуть из банки, промыть под проточной водой. Банку вымыть горячей водой. Все снова сложить в банку, в литровую банку (я практически все закрываю в 1-литровые банки) всыпать 1 ч.л. сухой горчицы. Вскипятить новый рассол:
На 1 литр воды - 40 гр. соли
- 40 гр.водки.
Огурцы закатать и укутать на ночь.
Когда говорю, что буду ему огурцы закрывать, на рынок едет без сканужения и всю зиму потом я слышу "какие бомбовские огурцы!"
:haha: Для меня они не бомбовские, ароматные, но острые.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 23 июль 2012 04:14 #58

  • admin
  • admin аватар
  • Не в сети
  • Администратор
  • Администратор
  • Анна
  • Сообщений: 10758
  • Спасибо получено: 13527
Света! Ты гений :flowers: ! Мне мозгов не хватило додуматься до строительного скотча!!!!!

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 23 июль 2012 04:16 #59

  • lеnа6322
  • lеnа6322 аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 5895
  • Спасибо получено: 7542
А я на крышках пишу просто маркером.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Заготовки на зиму 23 июль 2012 06:10 #60

  • ириан
  • ириан аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Живу я здесь
  • Я - Ирина, приятно познакомиться :)
  • Сообщений: 6447
  • Спасибо получено: 5414
Девочки дописала, самое главное забыла, огурцы должны быть порезаны кружочками! :hiya:
940/850, ЛК 150, 4-ник KRC-830, робот KG-88II
Инстаграмм: @irian_irina и @rukodelie_texstilka_kirzhach
Закупка Белорусской пряжи Здесь ТЫК
Семеновская фабрика пряжа Здесь ТЫК

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Время создания страницы: 0.157 секунд